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【MAISON BOIRE】牛ほほ肉の赤ワイン煮込み（90g）

¥918

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牛ほほ肉をこだわりのドミグラスソースとフォン・ド・ヴォーをベースに、
赤ワインで煮込みました。

★美味しさのひみつ★

◎オーストラリア産牛ほほ肉
煮込み料理に適したほほ肉を使用しています。
オーストラリア産の牛肉は赤身が多く、脂身が少ないのが特徴です。
じっくり煮込むことでほろほろとやわらかい食感に仕上げています。

◎お肉の旨みを活かす下ごしらえ
牛ほほ肉は表面をソテーして旨みをぎゅっと閉じ込めた後、赤ワイン等で煮込んでいます。
このお肉を煮込んだ後のスープは無駄にすることなく、煮詰めてドミグラスソースに加えています。

◎赤ワインの香りとドミグラスソースの味わい
ソテーした牛ほほ肉の旨みのつまったスープに、
ソテーした香味野菜とデュクセルソースを加えて作ったこだわりのドミグラスソースの深い味わいに、赤ワインの華やかな香りが広がります。

〜家とワインとおいしい時間〜

メゾンボワールは、フランス語の「家＋飲む」。
家でよりワインを楽しんでいただくために、素材にこだわり、手間を惜しまず、ちょっと贅沢なオードブルに仕上げました。
家庭では作るのがちょっと大変な本格的なメニューも、メゾンボワールの可愛らしい瓶に詰めてお届けします。

乾杯から最後まで思う存分、メゾンボワールを楽しんでいただきたいという思いで商品をラインナップしています。
様々なタイプのワインに合うように仕上げてありますので、お好みのワインと一緒にお楽しみください。

内容量
90g
規格
■原材料：牛肉（オーストラリア）、赤ワイン、マッシュルーム、トマトケチャップ、たまねぎ、にんじん、植物油脂、トマトペースト、フォン・ド・ヴォー、チキンエキス、セロリ、小麦粉、砂糖、でん粉、リキュール、デュクセルソース、食塩、チキンエキスパウダー、酵母エキスパウダー／カラメル色素、調味料（アミノ酸等）、（一部に乳成分・小麦・牛肉・大豆・鶏肉・豚肉を含む）

アレルゲン（特定原材料等）
乳成分・小麦・牛肉・大豆・鶏肉・豚肉
■保存方法：直射日光を避け、常温で保存してください。

●開栓後は傷みやすいので、冷蔵庫（10℃以下）に入れ、お早めに召しあがってください。
■商品札：無し
注意事項
■賞味期限納品後3ヶ月以上
▲開栓後は傷みやすいので、冷蔵庫（10℃以下）に入れ、お早めに召しあがってください。
●商品の特性上、多少の油浮きが見られますが、品質上問題ありません。