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ロマーノペペロンチーノオリーブオイル 100ml

¥2,200

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商品説明
【欧州最大の活火山、エトナの豊かな恵み】
エトナ山で収穫したばかりの地元の唐辛子
（Pizzitato）を、早摘みした地元古代種
ノチェラーラ・エトネア種のオリーブと一緒に
潰して搾っています。
収穫したばかりのごく新鮮な唐辛子を使うのが
卓越した美味しさの秘密。
雑味がない澄んだ辛さは、様々なジャンルのお料理とよく合います。
水はけが良い豊かな火山土壌と、
人の技と努力が生む逸品です。

【極上の素材から生まれる澄んだ美味しさ】
ロマーノのペペロンチーノオリーブオイルは、
オリーブの熟し加減と、一緒に潰す唐辛子の状態、
そして収穫時期をよく見はからって搾ります。
冴えた風味、すっきりとした後味のフレーバーオイルは、素材の力を最大限に生かしているからこそ実現する味です。
エッセンスオイル、香料は不使用です。
イタリア国内でも、
ここまで手間ひまかけて作られるフレーバーオリーブオイルは希少です。

【お召し上がり方】
ソテーした少し苦みのある葉もの野菜と好相性です。パスタの仕上げにはもちろんのこと、
お肉料理のアクセントに。
ハーブ焼きしたお魚にかけて華やかな一皿に。
ピッツァや、トマトソースにもおすすめです。
ホワイトバルサミコ酢とあわせて、
エスニック料理や餃子、生春巻きのたれに。
温麺や中華麺にも。
ごまペーストとの相性も抜群で、ごま風味のたれと合わせて担々麺のように。絶品です！

内容量
100ml
規格
■原材料：食用オリーブ油、唐辛子
■保存方法：直射日光を避け、常温、暗所保存
■規格補足：原産国：イタリア
賞味期限：製造後24ヶ月
※発送時6ヶ月以上の商品を出荷させていただきます
栄養成分：大さじ1杯(14gあたり) 熱量126kcal、たんぱく質0g、脂質14g、炭水化物0g、食塩相当量0g(推定値)
注意事項
使いはじめの際、オイルが出にくいことがございます。傾けながら少し振っていただければ出てまいります。